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先來(lái)看看腸道對(duì)雞來(lái)說(shuō)到底有多重要。首先，腸道是雞重要的消化器官。雞與哺乳動(dòng)物相比，口腔內(nèi)無(wú)牙齒也不分泌唾液，嗉囊只是食物暫時(shí)儲(chǔ)存及軟化的場(chǎng)所，腺胃分泌的胃液也很有限，肌胃有一定的哺乳動(dòng)物牙齒的功能也只是磨碎食物，而口腔和胃等幾乎沒(méi)有對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能。

所以，對(duì)雞來(lái)說(shuō)，腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收之重要性，比哺乳動(dòng)物更顯重要。據(jù)研究，雞對(duì)食物的消化活動(dòng)有80%以上在腸道內(nèi)完成，99%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要通過(guò)腸道來(lái)吸收。

同時(shí)，腸道又是雞大的免疫器官，雞的腸道黏膜與皮膚、呼吸道黏膜等共同組成了機(jī)體抵抗外界異物（微生物、灰塵等）入侵的第一道防線(xiàn)，更是有60—70%的免疫細(xì)胞都位于腸道內(nèi)，所以腸道對(duì)機(jī)體的免疫力與抗病力都是舉足輕重的，有人說(shuō)：禽病防控，要從“腸”計(jì)議。另外，雞體80%以上的毒素、代謝物要靠腸道排出體外。

      如上所述，腸道對(duì)雞來(lái)說(shuō)是非常重要器官，所以一旦腸道健康狀況出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)雞的影響也是巨大的，幾乎所有的生命與生產(chǎn)活動(dòng)都會(huì)受到影響，大部分疾病也都跟腸道問(wèn)題有直接或間接的關(guān)系，如：雛雞青年雞生長(zhǎng)發(fā)育緩慢（體重等指標(biāo)不達(dá)標(biāo)）；產(chǎn)蛋雞開(kāi)產(chǎn)推遲，或高峰爬坡時(shí)產(chǎn)蛋率上升緩慢甚至停滯；產(chǎn)蛋率波動(dòng)或不明原因下降；

蛋重偏輕；蛋殼顏色變淺發(fā)白，破損率較高；蛋黃顏色變淺，蛋清變稀；采食量增加；易導(dǎo)致啄肛、啄羽等啄癖，包括掉毛；易出現(xiàn)癱雞；頑固性腹瀉、過(guò)料，飼料轉(zhuǎn)化率降低，飼料報(bào)酬降低；免疫力低下，易發(fā)各種疾病而且遷延不愈；免疫應(yīng)答較差，疫苗免疫特別是飲水免疫的效果差、抗體下降快；死淘率較高等等。;

那么，有哪些因素會(huì)影響到腸道的健康呢？影響腸道健康的因素有很多，我們先從“入口”的問(wèn)題說(shuō)起。俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，腸道疾病更是如此。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是水和食物的問(wèn)題。

水是生命之源，也是重要的營(yíng)養(yǎng)素。如果雞飲用的水出了問(wèn)題，先影響的就是腸道健康。蛋雞對(duì)水質(zhì)的要求是非常高的，有些要求甚至要高于人。如果水中的氯化物、鈉鉀超標(biāo)（特別是沿海、鹽堿地等地區(qū)），雞飲水量劇增會(huì)使腸粘膜受損、脫落而引發(fā)腸道疾病。                                                                                                                 

水中鎂、氟、鉛等物質(zhì)超標(biāo)也會(huì)損傷腸道；水中沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、霉菌及其毒素等超標(biāo)更會(huì)引發(fā)腸道疾病。水箱、水管等供水設(shè)備不經(jīng)常清洗、消毒處理的話(huà)，設(shè)備內(nèi)壁會(huì)形成溶菌膜，就會(huì)向水中釋放各種毒素和致病菌，同樣也會(huì)造成腸道疾病

飼料原料中的有害物質(zhì)、致病微生物也會(huì)影響腸道健康。玉米、麩皮等原料中的霉菌毒素，進(jìn)入雞體內(nèi)首先損傷的就是包括腸道在內(nèi)的消化道，除了能直接損傷腸粘膜破壞其完整性外，也能誘發(fā)魏氏梭菌（壞死性腸炎的致病菌）、大腸桿菌等有害菌所致的各種疾病。

棉粕等雜粕中含有多種毒素（如棉酚等）和抗?fàn)I養(yǎng)因子，如果不經(jīng)減除處理就飼喂動(dòng)物會(huì)造成腸道問(wèn)題。劣質(zhì)的魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、貝殼粉等動(dòng)物源性原料含有毒素和沙門(mén)氏菌等致病菌，會(huì)引發(fā)腸道疾病。石粉中鎂、重金屬等物質(zhì)超標(biāo)會(huì)損傷腸道，另外初產(chǎn)蛋雞飼料如果石粉添加速度過(guò)快會(huì)造成頑固性腹瀉。

如果飼料營(yíng)養(yǎng)供給不合理也會(huì)影響腸道健康。如長(zhǎng)期缺乏維生素A等會(huì)破壞腸粘膜的完整性，也會(huì)引發(fā)致病因子入侵、繁殖。長(zhǎng)期飼喂難消化的飼料原料如小麥、新玉米等，包括長(zhǎng)期飼喂高蛋白日糧，都會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān)而造成腸道問(wèn)題。

如果雞舍環(huán)境不佳特別是衛(wèi)生條件差、濕度過(guò)高等，雞容易感染絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、球蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。這些寄生蟲(chóng)除了直接破壞腸粘膜外，還能誘發(fā)壞死性腸炎等腸道疾病。近年，雞群出現(xiàn)拉紅黃色黏糞、過(guò)料等癥狀的情況非常普遍，且有愈演愈烈之勢(shì)，重要的原因就是由小腸球蟲(chóng)、絳蟲(chóng)及霉菌毒素誘發(fā)壞死性腸炎所致。

腸道菌群失衡會(huì)嚴(yán)重影響腸道健康狀況。大家都知道，腸道內(nèi)有大量的微生物，絕大部分為能幫助腸道消化的有益菌，也有部分有害菌，正常情況下有益菌占有優(yōu)勢(shì)，和有害菌處于一個(gè)平衡狀態(tài)。但如果腸道菌群失衡，有害菌占上峰，不僅消化活動(dòng)大受影響更會(huì)導(dǎo)致各種疾病。

導(dǎo)致菌群失衡的因素也很多，上面說(shuō)的因素導(dǎo)致的腸粘膜損傷，使腸道有害菌迅速生長(zhǎng)繁殖；高溫導(dǎo)致飲水量劇增也會(huì)使菌群失衡；濫用抗菌藥物，特別是廣譜性抗菌藥能殺滅有害菌、有益菌，但有害菌群恢復(fù)更快而導(dǎo)致其占優(yōu)勢(shì)等等。

許多應(yīng)激因素都可以改變家禽腸道環(huán)境、影響家禽腸道的完整性，如抓雞、運(yùn)輸、擁擠、環(huán)境改變等。某些疾病除了損傷其他器官外，也能損傷腸道，如流感、新城疫等；雛雞因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)供給不良、疾病、密度過(guò)大等因素導(dǎo)致腸道發(fā)育不良，也會(huì)造成各種腸道問(wèn)題。

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